Ничего не куплено!
Запчасти для кофемашин
Личный кабинет
Советы и рекомендации
Кофемолки
На кофемолке должна быть тщательно отрегулирована степень помола. Кофе очень чувствителен к влажности - в сухую погоду помол должен быть мельче, в то время как более влажные, дождливые погодные условия требуют более крупного помола. Размер одной дозы составляет от 6,5 до 7 граммов. Кофемолки необходимо регулярно чистить, особенно бункер, содержащий зерна. В дополнение к вышесказанному добавим, что молотый кофе в портафильтре необходимо прессовать для его равномерного распределения. Хороший эспрессо польется в вашу чашку равномерной непрерывной струйкой орехового цвета в течение 20-25 секунд. В результате получится 30-35 мл кофе. Используемая керамическая чашка долна быть предварительно хорошо прогрета.